Khasiat Kunyit Untuk Kesehatan

Khasiat Kunyit

Kunyit merupakan salah satu rempah yang sangat banyak terdapat diIndonesia, biasanya rempah ini digunakan untuk penyedap atau bumbu masakan. Bahkan tidak sedikit dari kita yang menjadikan kunyit sebagai bahan herbal tradisional yang ampuh untuk mengobati berbagai penyakit. kunyit

Kandungan Zat Pada Kunyit

Kunyit memiliki sejumlah kandungan diantaranya :
  • Zat warna kurkuminoid – Sebuah senyawa diarilheptanoid sekitar 3-4% dan yang terdiri dari Curcumin, dihidrokurkumin, desmetoksikurkumin dan bisdesmetoksikurkumin.
  • Minyak atsiri – Mengandung sebanyak 2-5% yang terdiri dari seskuiterpen dan turunan fenilpropana turmeron (aril-turmeron, alpha turmeron dan beta turmeron), kurlon kurkumol, atlanton, bisabolen, seskuifellandren, zingiberin, aril kurkumen, humulen.
  • Mineral – magnesium besi, mangan, kalsium, natrium, kalium, timbal, seng, kobalt, aluminium dan bismuth
  • Zat lain – Arabinosa, fruktosa, glukosa, pati, dammardan tannin

Khasiat Kunyit Untuk Kesehatan

1. Mencegah Penyakit Alzheimer
Tidak banyak yang mengetahui manfaat kunyit yang satu ini. Para ilmuwan percaya bahwa kandungan antioksidan dan anti-inflamasi yang dimiliki curcumin cukup kuat untuk memecah plak amyloid pada otak yang menjadi penyebab Alzheimer. “Jika sumbatan pada pembuluh darah berkurang, maka bagian tertentu pada otak dapat lebih mudah menerima asupan oksigen dan otak dapat berfungsi dengan lebih baik,” menurut Hourigan. Alzheimer’s Disease Research Center di Universitas California saat ini merencanakan untuk melakukan uji coba pada manusia.
2. Membantu Mencegah Kanker
Salah satu manfaat kunyit yang mengagumkan adalah kemampuannya dalam memerangi kanker. Dalam bukunya, ‘The 150 Healthiest Foods On Earth (Fair Winds)’, ahli nutrisi Jonny Bowden mengatakan bahwa setidaknya terdapat 30 penelitian yang menunjukkan bahwa curcumin memiliki khasiat anti-tumor, “Baik dalam mengurangi jumlah atau ukuran tumor atau persentase dari binatang yang mengidap tumor.”
Sementara masih diperlukan lebih banyak penelitian pada manusia, ia mengacu pada sebuah penelitian pada tahun 2006 yang menunjukkan bahwa curcumin mencegah pertumbuhan kanker usus besar pada manusia. Sebuah penelitian terbaru di New Jersey menemukan bahwa kombinasi curcumin dengan sayuran seperti brokoli dan kol dapat membantu menyembuhkan dan mencegah kanker prostat.
Terdapat pula indikasi bahwa curcumin membantu mencegah kanker payudara, kulit, dan pancreas, leukemia pada anak, dan myeloma ganda. “Saat tidak ada seorang pun yang mengklaim bahwa kunyit menyembuhkan kanker, terdapat banyak alasan untuk mempercayai bahwa kunyit merupakan bahan yang bermanfaat bagi diet yang menyehatkan,” kata Bowden.
3. Mengurangi Risiko Serangan Jantung dan Stroke
Manfaat kunyit lainnya yang tak kalah penting adalah mengurangi risiko terkena serangan jantung dan stroke. Curcumin juga memiliki dampak positif terhadap kolesterol, menurut Bowden, dan penelitian pada hewan menunjukkan bahwa curcumin membantu menurunkan kolesterol dan mencegah penumpukan LDL (kolesterol ‘jahat’) pada pembuluh darah. Oleh sebab itu curcumin dapat membantu menghentikan penumpukan plak (atherosclerosis) yang bisa menutupi arteri dan menyebabkan serangan jantung dan stroke.
4. Melawan Penyakit Inflamasi
Khasiat anti-inflamasi alami dari kunyit juga berfungsi sebagai pengobatan anti-inflamasi, dan tidak memiliki efek samping. Penelitian awal menunjukkan bahwa kunyit membantu penyembuhan inflamasi mata (uveitis), penyakit perut (ulcerative colitis) dan sclerosis ganda.
Sebuah penelitian dilakukan untuk membuktikan manfaat kunyit dalam mengatasi inflamasi. Penelitian menggunakan formula yang terdiri dari kunyit, menunjukkan bahwa kunyit mengurangi rasa sakit dan kelumpuhan sehubungan dengan osteoarthritis, namun hal ini belum pernah diteliti secara menyeluruh.
5. Melawan Demam dan Flu
Penelitian awal menunjukkan bahwa kunyit membantu mengurangi infeksi bakteri dan virus.
6. Menyembuhkan Gangguan Pencernaan dan Menurunkan Berat Badan
Salah satu manfaat kunyit yang cukup dikenal adalah kemampuannya dalam mengatasi masalah pencernaan. Curcumin menstimulasi kantung empedu dan menghasilkan empedu. Karena empedu membantu mencerna lemak; maka para ilmuwan percaya bahwa proses ini menyembuhkan gangguan penceraan dan membantu mengendalikan berat badan. Setidaknya satu penelitian menemukan bahwa kunyit menyembuhkan gangguan pencernaan, mengurangi gejala kembung dan gas.
7. Membantu Penderita Diabetes
Kunyit dapat membantu mengontrol aktivitas glukosa atau insulin; pada penelitian yang dilakukan pada binatang menunjukkan bahwa kunyit menurunkan tekanan gula darah. Jika anda menambahkan kunyit pada diet anda, Hourigan menganjurkan anda untuk memonitor gula darah anda. Ketika dikombinasikan dengan obat, kunyit dapat menyebabkan gula darah turun terlalu rendah, sehingga dapat menyebabkan hypoglycaemia.

Sebenarnya masih banyak sekali Khasiat dari kunyit tinggal bagaimana cara kita memanfaatkannya. Demikian sedikit ulasan tentang manfaat kunyit untuk kesehatan, selamat mencoba, semoga berhasil dan semoga artikel ini bermanfaat untuk anda semua.

Khasiat Daun Salam Bagi Kesehetan

Khasiat Daun Salam

Daun salam merupakan salah satu daun yang biasa digunakan oleh para Ibu rumah tangga untuk penyedap dan pengharum masakan. Khasiat daun salam tidak hanya digunakan untuk menambah cita rasa pada masakan saja, namun juga dapat dijadikan oba tradisional mencegah sekaligus menyembuhkan beberapa penyakit yang ada di tubuh.
Kandungan vitamin dan mineral yang ada pada daun salam sangat baik untuk kesehatan tubuh. Daun salam untuk obat herbal ini sudah dikenal sejak dulu, namun sayangnya belum terkenal seperti obat herbal lainnya. Mari kita ketahui apa saja manfaat daun salam untuk kesehatan.

Khasiat Daun Salam Bagi Kesehatan

salam
1. Menurunkan dan menyembuhkan kolesterol
Siapa yang tidak takut dengan kolesterol yang dijamin akan membuat beragam penyakit susulan dating dan menggerogoti kesehatan kita? Daun salam ternyata manjur untuk membantu menurunkan kolesterol lho. Daun salam dapat digunakan dengan cara direbus. Air rebusan menggunakan 3 gelas air yang direbus hingga menjadi 1 gelas air saja. Jumlah daun salam yang digunakan antara 10 sampai 15 lembar. Minum rebusan daun salam ini 2 kali sehari. Niscaya penyakit kolesterol akan lari dari hidup kita. 

2. Khasiat daun salam untuk Mencegah kencing manis
Kencing manis adalah penyakit yang menjadi pembukaan dari diabetes. Atau bisa juga diabetes baru kencing manis. Penyakit akibat asupan gula ini ternyata sanggup diredam dengan daun salam. Caranya adalah dengan meminum rebusan daun salam secara rutin.

3. Mengobati sakit mata
Mata merupakan pelita kehidupan. Banyak orang yang sangat berhati-hati dengan perihal mata. Berbagai penyakit tentang mata bisa sangat menganggu diri kita. Salah satunya adalah sakit mata. Bagi kita yang terlanjur terkena penyakit sakit mata, bisa mencoba menyembuhkannya dengan cara mengusapkan air rebusan daun salam ke mata kita. Terus lakukan ini hingga mata kembali normal alias sembuh. 

4. Menurunkan asam urat
Penyakit asam urat adalah penyakit yang sangat menyiksa. Di samping rasanya yang nyeri, penyakit ini juga menganggu pekerjaan harian kita karena sakitnya itu. Cara menguranginya adalah dengan menurunkan kadar asam urat di dalam tubuh kita. Ini bisa dilakukan dengan mudah ternyata dengan daun salam. Daun salam kering sejumlah 10 lembar cukup direbus dengan 10 gelas air. Rebus sejumlah air tersebut hingga susut menjadi 7 gelas saja lalu minum secara rutin 2 kali sehari.

5. Meredakan maag akut
Penyakit kantong nasi alias maag bisa menjadi gangguan yang sangat lumayan. Maag akut bisa menganggu kegiatan sehari-hari bahkan opname bisa menunggu kita! Cara yang cukup ampuh meredakannya adalah dengan merebus 15-20 lembar daun salam dengan ½ liter air. Tunggu hingga berkurang airnya, lalu tambahkan gula aren. Penambahan gula aren ini tidak mengurangi khasiat daun salam. Jadi, beruntunglah ada rasa manis dalam rebusan yang dibuat. Lalu, rebusan daun salam siap diminum. Peminuman secara rutin. Lambat laun, maag akut akan mereda.

6. Menyembuhkan gangguan pencernaan
Pencernaan sangat penting untuk proses mendapatkan energi di kehidupan kita sehari-hari. Gangguan pencernaan berarti gangguan tentang penyerapan sari-sari makanan. Bisa jadi kesalahan berasal dari makanan itu sendiri. Gangguan pencernaan antara lain: sembelit dan diare. Keduanya sangat menyiksa. Tapi tidak tatkala meninum rebusan daun salam. Rebusan daun salam yang sudah susut diberikan sedikit garam. Setelahnya, minum saat diare atau sembelit menyerang pencernaan kita. Niscaya pencernaan akan lebih enak dan penyakit tersebut lambat laun sirna juga.

7. Manfaat daun salam untuk Menurunkan tekanan darah tinggi (hipertensi)
Darah tinggi (hipertensi) adalah penyakit yang berbahaya karena pola makan, kegiatan, dan juga emosi harus sangat dijaga. Sayangnya, semua itu hanya penjagaan untuk kehidupan sehari-hari saja namun tidak ada yang bisa signifikan. Alhasil, banyak orang beralih dengan meminum beragam ramuan kimia yang belum tentu baik untuk kesehatan juga dalam jangka panjang. Penggunaan daun salam bisa diterapkan. Caranya adalah dengan meminum rebusan daun salam. Rebusan daun salam digunakan dengan mencampurkan 7 hingga 10 lembar daun salam dengan 3 gelas air. Susutkan air hingga 1 gelas saja. Lalu, minum ½ gelas sekali minum. Lakukan rutinitas 2 kali sehari dalam minum rebusan daun salam ini.

Sebenarnya masih banyak manfaat dari Daun Salam tinggal bagaimana kita memanfaatkannya. Demikikan sedikit ulasan tentang manfaat daun salam untuk kesehatan, semoga artikel ini bermanfaat bagi anda semua.